Patisserie D&Co.

岡市城南区樋井川にある「Pâtisserie D&Co.」は、ホテルで経験を積んだパティシエ・山本大輔さんがご夫婦で営むパティスリー。旬のフルーツや厳選した素材を使い、一つひとつ丁寧に仕上げたケーキや焼き菓子が並びます。

なかでも人気なのが、クッキーシューからかわいいクマが顔をのぞかせる「くまシュー」。サクサクの生地に、甘さを抑えたカスタードがたっぷり詰まった、見た目にも楽しい一品です。そのほか季節のフルーツを使ったケーキやパフェ、フィナンシェなどの焼き菓子も充実しています。

店内はドライフラワーや観葉植物を配した落ち着いた空間で、テイクアウトだけでなくイートインも楽しめます。「小さい子から大人まで気軽に過ごせる、アットホームで賑やかなお店に」というご夫婦の想いが感じられる、地域に寄り添ったお菓子屋さんです。